ผัดขี้เมาทะเล

เครื่องปรุง :

วิธีทำ :

ตั้งกระทะให้พอร้อน ใส่น้ำมันพืช นำกระเทียมสับละเอียด และพริกขี้หนูสับหยาบใส่ในกระทะใส่ในกระทะ ผัดจนกระทั่งมีกลิ่นหอม
นำกุ้งและปลาหมึกลงผัดให้พอสุก
ใส่เส้นพาสต้าต้มสุกลงไป เติมน้ำเล็กน้อย ผัดเข้ากันให้พอสุก
ปรุงรสชาติด้วยซอสหอยนางรม ซอสปรุงรส น้ำปลา น้ำตาลทราย ผัดจนส่วนผสมเข้ากันดี
พริกไทยสด พริกชี้ฟ้าแดงหั่นเฉียง และใบโหระพา ผัดไฟแรงให้เข้ากัน ชิมรสชาติให้ได้ตามต้องการ
ตักพาสต้าผัดขี้เมาทะเลใส่ภาชนะพร้อมเสิร์ฟ